近期，作為人們生活日（rì）需品的糧油、肉製（zhì）品、豆（dòu）製品等相關食品生產企業有序開工複產。而標準較高的車間空氣淨化器也成為當下食品加工車間等過濾空氣病毒，降低病（bìng）毒傳播概率，保持車間潔淨，阻止傳播的重要方法。

　　鑒於新冠病毒的傳播，防控形勢嚴峻，許多企業（yè）原定的開工生（shēng）產及上班計劃推遲。誠然（rán），涉及人們生（shēng）活日需品（pǐn）的糧（liáng）油、乳製品、掛麵、方便麵、豆製（zhì）品（pǐn）、肉製品、桶裝飲用水等相關食品企業有序（xù）開工複產。

　　據了解（jiě），許多地方（fāng）相關食品企業已有（yǒu）序開工複產，但是要（yào）抓好疫（yì）情防控，實現防控和生產“兩不誤（wù）”，有力地保障開工複產食品質量。我（wǒ）們（men）知道，一直以來食品生產對車間衛生要求很高，許多企業（yè）通常安（ān）裝風淋（lín）室、除濕機保持車（chē）間衛生、無菌。

　　另外，還有食（shí）品（pǐn）生產企業在車間添置（zhì）車間空氣淨化器，特（tè）別是疫情當下，空氣淨化器在淨化（huà）空氣，保持（chí）車間空氣流通發揮著重（chóng）要（yào）的作用。筆者獲悉（xī），某即食食品生產企業引進（jìn）空氣淨（jìng）化機，空氣經過初（chū）、中、高，三級（jí）過濾，保障生產（chǎn）環境的潔淨。

　　其實，提到車間空（kōng）氣淨（jìng）化器，想來大家（jiā）會想到淨化空氣，殊不知其既能淨（jìng）化空氣，又保持空氣流（liú）通，減少病菌等在有限的（de）空間裏滯留導致（zhì）人、物等交叉汙染，對於保障疫情期間相關食品企業開工複產，保障生產環境的潔淨起著重要的（de）作用。