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臭氧發生器消毒在啤酒(jiǔ)廠的應用
- 2022-09-23-

  臭氧發生器消毒在啤酒廠使用(yòng)能夠通過控製啤酒廠中的腐敗微生物和黴菌來生產更好的產品。那麽臭氧發生器消毒在啤酒廠的應用有哪些呢?

  使用含臭氧的水(shuǐ)對不鏽鋼、聚碳酸酯和其他罐頭進行消(xiāo)毒是(shì)臭氧在啤酒廠的常見(jiàn)應用。

  當(dāng)臭氧與適當的協議(yì)和CT值結合使用時,可為儲罐提供有效和快速的消毒。此外,通過使用臭氧,啤酒廠可以更好地管理酵(jiào)母,提高產品質(zhì)量,減少消毒時間和成本。另一個優點是,當用於水箱(xiāng)再循環模式時,臭氧可以在水箱消毒期間節省數百升水。臭氧不(bú)會對儲罐造成(chéng)損壞,消(xiāo)毒後不需要清洗,這可以(yǐ)減少(shǎo)時間和(hé)耗水量。

  節(jiē)約用水和能源,保持裝瓶和罐裝無菌是啤酒廠的關鍵點。臭氧獨特的“冷殺菌”能力、沒有汙染特性和低水分使用使其成為化學品、蒸汽和熱水的替代品。生產過(guò)程中(zhōng)熱量產生的灌裝線部件膨脹和收縮會導致灌裝線長期受壓並受損(sǔn)。使用冷臭氧水(shuǐ)清理了這些壓力,從(cóng)而減少(shǎo)了裝瓶線的停機時間和維護成本。

  防止腐敗菌在啤酒廠的傳播對啤酒(jiǔ)質量和啤酒製造商至關重要。含有臭氧的水可用於快速消毒所有進入啤酒接觸點的設備,並消除啤酒廠中有害(hài)微生物的移動。此外,消毒後不需要(yào)清洗,這減少了時間和水的消耗。

  啤酒廠需要注意在小桶中節約用水和能源,並保持桶清潔。臭氧具有獨特的“冷殺菌”能力,結合其沒有汙染特性和低水分(fèn)使用,使其成為化學品、蒸汽和熱水消毒桶的理想替代品。

  臭(chòu)氧可消除並防止微生物腐敗菌(即葡萄酒(jiǔ)酵母、醋酸杆菌(jun1)等)在木桶和木罐中繁(fán)殖。消毒設施後無需衝洗,減少了消毒(dú)時(shí)間和(hé)耗水(shuǐ)量。臭氧發生器(qì)消毒主要用於在儲存期間保持木桶和木罐的健康,從而消除硫和二氧化(huà)硫的使用。

  使(shǐ)用氣(qì)態臭氧控製空氣中的黴菌(jun1)、腐敗生物、氣(qì)味和一些昆(kūn)蟲是一種常見的做法,在啤酒廠中有許多應用。


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