车间空气净化器（qì）（又称室内空气净化器）普遍应用于办公室（shì）、宾馆、住宅、医院病房等需要净化空气的空调房间和计算机机房。改良室内（nèi）空气质量有很大的优点。

　　食品车间空气净化器尽（jìn）量与外界隔开，不能通过或受到（dào）其他因素的干扰。餐饮空气净化（huà）车间的规模视需要（yào）而定。一般由（yóu）更衣室、缓（huǎn）冲室、空气淋浴室、手术室（shì）组成。更衣室在室外，主要用于更衣、帽子、鞋子等；缓冲（chōng）室在（zài）更衣室和空气淋浴间之间，也可（kě）以同时进行多个操作；手术室在室内，主要用于灌装产品，房间不应是D直接暴露在阳光下，尺寸适（shì）合，高度适宜（根据生（shēng）产设（shè）备的高度）。房间尺寸过大，清洗消毒不方（fāng）便；体积过小，操作（zuò）不方（fāng）便；顶部过高会影响紫外线消毒的效果。墙（qiáng）面应光滑，没有死角（jiǎo），便于清洁消毒（dú）。车间空（kōng）气净化器车间应关闭，保持正压（yā）差。设置紫外线灯、空气过（guò）滤净化器和空（kōng）气（qì）消毒恒温装置。