钢铁是钢和生铁的总称。严格来（lái）说，纯铁是不存在的，只存在（zài）于实验室阶段，因为铁的生产过程决定了铁不可能是纯的。

　　生铁是由铁矿石和还原剂（主要（yào）是古代使用的焦炭、木炭）在高温（1538℃用于炼铁）下生产的。因此，生铁要含有碳颗粒（lì）（2%-4.3%）和其他附着在（zài）矿石上的杂质，生（shēng）铁液易于输送、铸型和储存。

　　钢（gāng）是通过减少生铁的碳含量而形成的。减（jiǎn）少碳含量后，铁具（jù）有良好的强度（生铁脆（cuì）硬，处理后（hòu）不脆）和韧性（弹性）。碳含量一般控制在0.03%-2%。如有需要，应在（zài）钢中添加一（yī）些（xiē）元素（sù），如添加镍和（hé）铬以提高耐蚀性，添加（jiā）锰、钨和硅以提高其强（qiáng）度和耐磨性。

　　因此，钢的物质仍然（rán）是铁（tiě）。钢铁的本质区别在（zài）于它们的含碳量和杂质类型。

　　不（bú）锈（xiù）钢水桶的质感怎么样？

　　（1） “不锈钢桶”能耐高温（wēn），安（ān）全卫生（shēng），不光能防止有害物质的产生。

　　（2） “不锈钢桶”的制（zhì）作工艺比较好。它不光耐冲击，相对环（huán）保，而且容易进行清洗。既能带领其（qí）时尚新潮流，又（yòu）能展现品位和科技魅力；

　　（3） 采用（yòng）标准不锈钢板，经抛光技（jì）术，使表面变得光亮，且不会隐藏污垢，易于清洗；

　　（4） 为保障“不（bú）锈钢水桶”在（zài）使用中能长期保持“新”，清洗时规避使用钢丝或硬物；

　　（5） “不锈钢桶（tǒng）”不光耐用（yòng）、卫生、好清（qīng）洗，而且（qiě）是对于家庭和学校是比较重要的。也（yě）是食（shí）品（pǐn）化工、生物技术、医药（yào）行业（yè）的（de）新宠。

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